Dukung Program Makan Bergizi Gratis, Polsek Jaya Laksanakan Sambang dan Pengawasan Dapur SPPG
Calang – Dalam rangka mendukung kelancaran pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG), personel Polsek Jaya Polres Aceh Jaya melaksanakan kegiatan sambang dan pengawasan di Dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Aceh Jaya yang berada di Kecamatan Jaya, Kabupaten Aceh Jaya, Kamis (6/8/2026) mulai pukul 10.45 WIB.
Kegiatan tersebut dilaksanakan oleh dua personel Polsek Jaya sebagai bentuk dukungan Polri terhadap program pemerintah sekaligus memastikan proses pengolahan dan pendistribusian makanan bergizi berjalan dengan aman, higienis, dan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.
Kapolres Aceh Jaya AKBP Zulfa Renaldo, S.I.K., M.Si., melalui Kapolsek Jaya AKP Safrizal Ariga, menyampaikan bahwa kegiatan sambang dan pengawasan dilakukan secara rutin guna memastikan seluruh tahapan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis berjalan dengan baik.
“Melalui kegiatan ini, kami ingin memastikan dapur SPPG beroperasi sesuai standar kebersihan, keamanan pangan, dan prosedur yang berlaku. Selain itu, kehadiran personel juga bertujuan memperkuat koordinasi dengan pengelola agar pendistribusian makanan kepada penerima manfaat dapat berjalan lancar,” ujar AKP Safrizal Ariga.
Dalam pelaksanaan kegiatan, personel melakukan pengecekan kebersihan lingkungan dapur dan fasilitas Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), kelengkapan fasilitas serta peralatan dapur, ruang penyimpanan bahan baku dan makanan, pelaksanaan food security sebelum makanan didistribusikan, hingga area pencucian peralatan.
Selain itu, petugas juga memeriksa kelengkapan administrasi yang meliputi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), Sertifikat Halal, sertifikat pelatihan penjamah makanan, Sertifikat HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points), sertifikat chef, serta penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) sebagai bagian dari pengawasan terhadap kualitas pelayanan dapur SPPG.
Kapolsek Jaya menambahkan bahwa kegiatan tersebut juga menjadi sarana mempererat silaturahmi dan koordinasi antara Polri dengan pengelola SPPG sehingga pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis dapat terus berjalan secara optimal.
“Kami akan terus mendukung Program Makan Bergizi Gratis melalui kegiatan pengawasan dan koordinasi di lapangan.
Diharapkan seluruh proses pengolahan hingga pendistribusian makanan tetap memenuhi standar sehingga manfaat program dapat dirasakan oleh masyarakat secara maksimal,” tambahnya.
Selama pelaksanaan kegiatan berlangsung, situasi di Dapur SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Aceh Jaya terpantau aman dan kondusif.
Kegiatan berjalan dengan lancar, koordinasi dengan pihak pengelola terjalin dengan baik, serta pendistribusian Program Makan Bergizi Gratis dapat dimonitor secara optimal.